Transtornos Alimentares – Teoria e Prática

Friedrich, Luana (Organizador) - Nutricionista. Doutora em Ciências da Nutrição pela Escola Paulista de Medicina (EPM)/Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Mestre em Ciências da Nutrição pela EPM/Unifesp. Pós-graduação em Comportamento Alimentar pelo Instituto de Pesquisa e Gestão em Saúde (IPGS). Certificação Internacional de Educadora Parental em Disciplina Positiva – Positive Discipline Association (PDA). Pós-graduação em Educação Parental e Neurociência pelo Instituto Eduque Bem (IEB). Capacitação em Comunicação Não Violenta (CNV) pelo Instituto CNV Brasil.

Os transtornos alimentares são condições complexas e multifatoriais que impactam profundamente a vida de pacientes e familiares. Mesmo diante desse cenário grave, tais transtornos permanecem frequentemente subdiagnosticados ou silenciados em diversos contextos. Transtornos Alimentares – Teoria e Prática surge como uma resposta urgente a essa realidade, reunindo a expertise de profissionais especializados para oferecer uma visão ampliada, integrada e baseada em evidências.
A obra estabelece uma ponte sólida entre a fundamentação científica e o manejo clínico diário. Seus capítulos cobrem desde os aspectos históricos, definições, etiologia e ferramentas diagnósticas até a atuação prática da equipe multidisciplinar e os critérios para internação. Há também um olhar sensível e aprofundado sobre a infância e a adolescência, abordando a seletividade alimentar e como os estilos parentais influenciam a relação com a comida desde a introdução alimentar.
Para além do suporte técnico a acadêmicos e profissionais de saúde, este livro propõe uma reflexão crítica sobre o contexto sociocultural contemporâneo. Ao debater a influência das mídias sociais, as distorções da imagem corporal e a ocorrência dessas condições entre os próprios profissionais da área, a obra convida o leitor a reavaliar padrões transgeracionais. Trata-se de um guia indispensável para quem busca humanizar o atendimento e promover relações mais saudáveis com o corpo e a comida.

Preço: R$ 175,00

Editora: Editora Rubio

Capa brochura, 240 páginas.

Categoria: Medicina / Nutrição

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Transtornos Alimentares – Teoria e Prática

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