Mayta (Espanhol)

Catapulta, Editores da (Autor) , Blanco, Victoria (Editor) , Iraola, Max Pereyra (Tradutor) , Piedra, Jessica Alva (Fotografia) , Pacheco, Álvaro Loayza (Fotografia) , Alex (Fotografia) , Gonzales, Alex Avila (Fotografia)

Mayta é o livro de um dos restaurantes mais proeminentes de Lima, comandado pelo chef peruano Jaime Pesaque.
Comer no Mayta é uma experiência única dividida em onze momentos (cada um deles representa algumas das zonas e ingredientes mais relevantes do Peru: o mar, os Andes, a selva). Em 2024, Mayta ficou em 41º lugar na lista mundial do
ranking de restaurantes "50 Best", que reúne os melhores do mundo, e este livro de fotografias fabulosas e receitas extensas relata esta experiência gastronômica única.

Edição em inglês e espanhol.

Preço: R$ 299,90

Editora: Catapulta Editores

Capa caixa ( dura), 247 páginas.

Categoria: Gastronomia e Culinária / Ingredientes Específicos / Peixes e Frutos do Mar

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Mayta (Espanhol)

Catapulta, Editores da (Autor) , Blanco, Victoria (Editor) , Iraola, Max Pereyra (Tradutor) , Piedra, Jessica Alva (Fotografia) , Pacheco, Álvaro Loayza (Fotografia) , Alex (Fotografia) , Gonzales, Alex Avila (Fotografia)

Preço: R$ 299,90

Gastronomia e Culinária

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