Caminhos para a transição do sistema agroalimentar
Editora Senac São Paulo (Instituição)
Aqui no site Livraria.ME você vai encontrar o livro "Caminhos para a transição do sistema agroalimentar" por apenas R$ 80,00.
Organizado por Ricardo Abramovay e Arilson Favareto, este livro reúne artigos que revelam como os sistemas agrícolas atuais e as formas de produção e consumo de alimentos ameaçam o equilíbrio ambiental e a saúde humana. No entanto, caminhos para métodos sustentáveis já estão em curso: da agricultura regenerativa ao uso de bioinsumos, da diversificação da pecuária à valorização de alimentos frescos e minimamente processados. Os autores apresentam soluções concretas capazes de romper com o modelo dominante e inspirar políticas públicas e ações práticas. Com esta publicação, o Senac São Paulo oferece um referencial teórico para a transformação do sistema agroalimentar brasileiro. Um guia essencial para quem acredita que a comida é uma poderosa ferramenta de mudança.
Preço:
R$ 80,00
Disponível
Editora: Editora Senac São Paulo
Capa brochura, 232 páginas.
Categorias:
- Ciências Sociais / Agricultura e Alimento
- Negócios e Economia / Indústria / Agronegócio
- Ciência Política / Políticas Públicas / Agricultura e Abastecimento
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Ciências Sociais
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