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"Ministério da Gastronomia: 100 das receitas mais ensinadas nas melhores escolas ao redor do mundo" é um livro abrangente que mergulha no mundo da culinária de alto nível. Escrito por renomados chefs e instrutores de culinária, este livro oferece uma rica compilação das receitas mais ensinadas e valorizadas em prestigiados cursos de gastronomia ao redor do mundo.
Disponível
Editora: Afluente.art
Capa dura, 226 páginas.
Categoria:
Gastronomia e Culinária / Regional e Cultural / Soul Food
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